Am făcut primul meu tort „decorat” oficial cu sora mea în 2009, pentru ziua de naștere a fiicei mele. A avut un succes uriaș (se pare) și am fost amândoi solicitați să creăm prăjituri după familie și prieteni. Pe măsură ce timpul a trecut, am intrat într-adevăr și cu cât am făcut mai multe, cu atât am mai multe idei și inspirație. Înaintați repede 11 ani și mii de prăjituri mai târziu ... Am fost binecuvântat cu ajutorul celor două fiice ale mele care au învățat să coace și să decoreze prăjituri.
În 2019, am întâlnit o doamnă foarte dulce la coafurile care visau să coace și să decoreze un tort special pentru noutăți pentru ziua de naștere a soțului ei.La vremea respectivă, bucătăria mea era renovată, așa că m-am oferit să o ajut în crearea tortului viselor saleOME. Era atât de emoționată și de uau ... ce inspirație a devenit această doamnă pentru mine! A copt și a decorat tortul la un standard foarte ridicat. ea a fost recunoscătoare pentru ajutor și timp și am fost dincolo de recunoscător pentru că am deschis un alt obiectiv de plăcere și de succes bulevard
la treaba mea. Ea m-a făcut să-mi dau seama cât de mult îmi place să-i învăț pe alții să coace și cât de satisfăcătoare poate fi împărtășirea abilităților și cunoștințelor mele în acest fel. De atunci, am oferit cursuri de la 1 la 1 și clase de grup pentru adulți și copii, ceea ce a dovedit să fiu pasiunea mea.